Wir haben unseren Traum verwirklicht. Einen Hof, von dem wir gut leben können. Mit unserem Biolandhof Wiersdorf sind wir eingebunden in regionale, ökologische Kreisläufe.
Wir sind nicht von Agrarkonzernen abhängig. Wir haben eine Betriebsgröße erreicht, mit der wir vollends zufrieden sind.
Bio-Eier bilden die Basis unseres Hofs.
Unsere Legehennen fühlen sich wohl und sind äußerst fleißig. Jedes Huhn legt 260 Eier im Jahr. Bio-Eier. Denn sie haben reichlich Auslauf, natürliches Futter und ein angenehmes Klima im Stall.
Unsere Kunden lieben die Hühnereier. Denn die schmecken hervorragend.
Und das Futter für die Hühner? Das beziehen wir von den Biobauern unserer Region.
Die Eier bringen wir selbst zu unseren Abnehmern. Die wiederum verteilen sie an die Bioläden, vor allem in Berlin und Hamburg.
Das Summen des Sommers
Doch unser Biolandhof Wiersdorf ist alles andere als ein reiner Hühnerhof. Unsere Bienenstöcke bereichern unseren Alltag und die Gärten, Wiesen und Felder im Umland. Sie sorgen für wunderbaren Honig, befruchten Obstbäume und Nutzpflanzen. Und sie bringen das Summen des Sommers.
Wir lieben unsere Hobby-Schafe. Sie fressen das nicht gedüngte Gras. Schafsmilch, Schafskäse – unser Tisch ist reichlich gedeckt. An Sommerabenden plaudern wir mit Gästen im Garten und über den Hof schallen die Rolling Stones.
Solarzellen erzeugen unseren Strom.
Was brauchen wir von außerhalb? Strom? Nein. Den erzeugen wir selbst. Unsere Stall- und Hausdächer sind mit Solarzellen ausgestattet. Wir speisen überflüssigen Strom sogar ins Netz ein.
Weltoffen in der Provinz
Selbst wenn es in manchen Ohren kitschig klingen mag: Wir leben unseren Traum. Tatsächlich. Wir haben eine offene, auch weltoffene Atmosphäre geschaffen. Studierende der ökologischen Landwirtschaft aus unterschiedlichen Ländern machen bei uns Praktika, meist über Monate. Andere verbringen auf unserem Hof ihr soziales Jahr.
Vielfalt der Arten zeigt die Vielfalt des Lebens.
Uns geht es um den Erhalt der Artenvielfalt. Dazu trägt der naturbelassene Wald bei. Dort entsteht aus dem Absterben der Bäume neues Leben im Kleinen.