Unser Hof – unser Traum
Wir haben unseren Traum verwirklicht. Einen Hof, von dem wir gut leben können. Mit unserem Biolandhof Wiersdorf sind wir eingebunden in regionale, ökologische Kreisläufe. Wir sind nicht von Agrarkonzernen abhängig….
Ei-Rezepte
Eier gehören zu den wichtigen Zutaten in jeder Küche. Doch wie schmeckt das Ei am besten? Am deutlichsten bleibt das Ei ein Ei, solange man es nicht nur als Zutat…
Das Industrie-Ei
Die meisten Menschen in Deutschland kaufen keine Eier aus „Käfighaltung“ mehr. Selbst in den großen Supermärkten findet man jetzt andere Eier. Doch in industriell hergestellten Lebensmitteln stecken immer noch Eier…
Das Ei in Religion und Kultur
Das Ei hat bereits seit alters her in verschiedenen Religionen und Kulturen eine hohe Bedeutung . Dabei ist immer Positives mit dem Ei verbunden. In vielen Kulturen galt das Ei…
